L'Ami Louis

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Nos foie gras y caracoles para comenzar. El foie gras es una especialidad de L'Ami Louis. Después de 30 minutos lo que vienen son un par de intimidantes flabs bruto de paté de frío, con una leve capa de grasa amarilla purulenta. Son denso y fibroso, con una red de venas. Dudo que se realizarán en los establecimientos. El hígado se derrumba bajo el cuchillo como la masilla de plomero y el gusto ligeramente a la mantequilla con olor a tripa o liposucción presionado. La grasa se ​​pega al techo de mi boca con la insistencia de oleaginosas de cera de dentista.

Crítico de restaurantes AAGill visitas L'Ami Louis. AAGill no está impresionado.